Le Chateau Aqueria acquis par Guigal...
La famille Guigal vient de racheter à la famille de Bez le Château d’Aqueria, producteur de Tavel et Lirac en vallée du Rhône...
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25 juin 20224 min de lecture
Lutter contre la contrefaçon grâce aux NFT dans le vin
Le vigneron bourguignon Louis-Michel Liger-Belair, producteur à Vosne-Romanée et Vougeot, participe à la mise en place d'une plateforme...
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11 juin 20223 min de lecture
Val de Loire: le retour de la grêle ..
Pour les vignerons de la vallée de la Loire, les conditions climatiques du week-end de Pentecôte ont été décisives sur la vigne en fleur....
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25 mai 20222 min de lecture
Concours du Meilleur Caviste de France Les qualifiés sont connus...
A l’issue de l’épreuve de pré-sélection digitale, qui s’est déroulée le lundi 9 mai dernier via un questionnaire en ligne sur...
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8 mai 20221 min de lecture
Sortie du Cep Club au Domaine du Bois Brillant à Guérard...
Visite au Domaine avec quelques membres du Cep Club organisé par Michèle et Pierre Viguier.... ... https://www.vigneenvie.fr
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25 avr. 20223 min de lecture
Les Vignobles Brumont, Chateau Montus, d’Alain à Antoine....
A ........76 ans, Alain Brumont revient sur ses 40 millésimes avant de passer le relais à son beau-fils Antoine Veiry. Pour ses 40 ans de...
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19 avr. 20223 min de lecture
Côte-d'Or : Aubert de Villaine passe la main après un demi siècle à la tête de la Romanée-Conti
Quand Aubert de Villaine rejoint la Romanée-Conti en 1965, son vin ne se vendait pas encore des milliers d'euros. Un demi-siècle plus...
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5 avr. 20223 min de lecture
Pascaline Lepeltier, représentante France au prochain Concours de Meilleur Sommelier du Monde
Pascaline Lepeltier représentera la France au prochain concours du Meilleur Sommelier du Monde en 2023. Exilée depuis une douzaine...
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26 mars 20224 min de lecture
Guide MICHELIN France 2022 : toutes les nouvelles étoiles....
Le Guide Michelin 2022 vient de dévoiler son palmarès. Parmi les nouveaux étoilés du célèbre guide rouge, plusieurs se trouvent dans des...
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19 mars 20222 min de lecture
Meilleur sommelier du monde 2023 : 7 candidats en lice pour représenter la France....
En ouverture du salon Wine Paris & Vinexpo Paris, Philippe Faure-Brac, président de l’Union de la sommellerie française (UDSF), a dévoilé...
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8 mars 20221 min de lecture
La disparition du vigneron Alain Graillot, Figure emblématique de Crozes hermitage ...
Avec la disparition brutale d’Alain Graillot à l’âge de 77 ans, le monde du vin perd l'un de ses plus grands talents. Considéré comme...
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2 juin 20212 min de lecture
Meilleur sommelier de France : Florent Martin enfin au sommet
Après trois finales sans succès et alors qu’il s’apprête à donner une nouvelle direction à sa vie professionnelle, Florent Martin, le...
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17 mai 20212 min de lecture
Gastronomie : Alain Ducasse et le Plaza Athénée, c’est fini !
Alain Ducasse dans la salle du Plaza Athénée à Paris !!! Alain Ducasse et le Plaza Athénée, c'est fini ! Après 21 ans de collaboration,...
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29 avr. 20211 min de lecture
UDSF.....RÉSULTATS- DIPLÔME - CERTIFICATION A.S.I.
Suites aux épreuves qui se sont déroulées au niveau mondial 🌍 le 9 mars et qui avaient réuni trois candidats français 🇨🇵 à l'institut...
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19 avr. 20211 min de lecture
Le dèces de Georges Delille Fondateur du Domaine de Terrebrune !
C'est avec une grande tristesse, que je vous fais part, les amis, du décès de Georges Delille. Le domaine, Terrebrune, lui doit tout. Il...
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13 avr. 20210 min de lecture
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10 avr. 20212 min de lecture
Découvrez le nouvel ouvrage de Philippe Faure-Brac, Accords Vins & Mets
Le Meilleur sommelier du monde 1992 offre une palette de mariages entre des vins du monde et 100 recettes qui mêlent plats classiques et...
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7 avr. 20211 min de lecture
Vin Convivialité
Vin Convivialité, site de vente de vin en ligne crée par Erick Delille en mars 2020 Vin Convivialité, site de vente en ligne et blog sur...
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6 avr. 20212 min de lecture
Guillaume Gomez quitte l'Elysée
Fini la cuisine ? Guillaume Gomez, chef cuisinier de l’Elysée depuis vingt-cinq ans, a annoncé ce mercredi son départ pour occuper un...
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5 mars 20212 min de lecture
Le surprenant choix d 'Antoine Petrus de quitter Taillevant pour s'installer a châteauneuf-du-pape.
Après plus de trois années passées à la direction générale des Maisons Taillevent, c’est en vallée du Rhône que le double MOF – sommelier...
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17 mai2 min de lecture
Xavier Thuizat, nouveau chef sommelier du groupe Air France
Air France a annoncé la nomination de Xavier Thuizat, Chef sommelier de l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, en tant que responsable de...
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29 mars3 min de lecture
Le Guide Michelin 2024
Les restaurants rétrogradés dans le Guide Michelin 2024 L'un d'entre eux, l'auberge du Cheval blanc, à Lembach (67), du chef Pascal...
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23 déc. 20232 min de lecture
Qu’est-ce que la minéralité?
Par Charles Philipponnat, président de la Maison Philipponnat On entend beaucoup parler de minéralité, notamment au sujet des arômes du...
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25 nov. 20232 min de lecture
Jeannie Cho Lee, nouvelle consultante de Sotheby’s pour les Hospices de Beaune
Jeannie Cho Lee, au faubourg 114 au bristol avec Serge Arce sommelier en Chef. La dégustatrice, autrice et Master of Wine basée à Hong...
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28 oct. 20232 min de lecture
Le champagne Billecart-Salmon s’associe au Domaine Bretaudeau
C’est une première pour Billecart-Salmon restée jusqu’ici centrée sur la Champagne. La Maison vient d’annoncer une association à travers...
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6 oct. 20232 min de lecture
Margot Duffort, l’accord parfait, Sommelière de L'année
Margot Duffort est cheffe sommelière au Gindreau, restaurant étoilé dans le Lot. Son travail vient de recevoir une distinction de la part...
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2 sept. 20232 min de lecture
Christian Imbert n’est plus
L’une des figures les plus emblématiques de la viticulture corse s’est éteinte jeudi dernier à 94 ans. Christian Imbert était non...
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25 juil. 20237 min de lecture
Alexandre de Lur Saluces nous a quittés .. Propriétaire du Château d'Yquem..
Il était l'un des ultimes défenseurs de Sauternes et de la magie du botrytis, ce capricieux champignon démultiplicateur d’arômes :...
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4 juil. 20233 min de lecture
Adieu à l’immense Jean-Michel Cazes
Jean-Michel Cazes, propriétaire du château Lynch-Bages et grande figure du monde du vin, vient de s'éteindre à l'âge de 88 ans. Au-delà...
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13 juin 20231 min de lecture
Marie Wodecki sacrée Meilleur jeune sommelière de France 2023
Le concours du Meilleur jeune sommelier de France s’est déroulé en Corse, à Bastia, les 11 et 12 juin. Après de nombreuses épreuves...
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